| Чайная школа |
|
Тех, кто хочет лучше познакомиться с Чаем, его историей, традицией и влиянием на человека, мы приглашаем в Школу чайного мастерства. Первая ступень: позволяет научиться узнавать хороший чай, правильно его готовить и пить, использовать чай для улучшения вашего здоровья и душевного состояния и конечно лично попробовать все многообразие чаев из «Чайной лодки». 1. История чая: от древнего «эликсира бессмертия» до современного чайного пакетика. 2. Классификация чая: белый, зеленый, желтый, бирюзовый (улун), красный, черный. 3. Способы приготовления чая. Вода, огонь, чайная посуда и чайное окружение. 4. Влияние чая на человека. Чай как «лекарство от 100 болезней». Вторая ступень: предназначена для тех, кто хочет овладеть мастерством заваривания чая, научиться использовать чай в своей профессии или сделаться чайным профессионалом. 1. Кто такой Чайный человек или «как нужно жить, чтобы получился хороший чай». 2. Чай в системе HoReСa. (отели, рестораны, кафе). Организация чайных праздников (Ча Янь) и вечеринок. Умение везде и всегда приготовить хороший чай. 3. Чай и бизнес. Использование чаепития как корпоративного механизма, объединяющего сотрудников. Чай как инструмент деловых переговоров. 4. Использование чая в сфере медицины и психологии. Чаепитие как средство комплексного оздоровления человека. Чай при различных заболеваниях. Чай в работе психотерапевта. Третья ступень: для тех, кого интересуют пути духовного совершенствования с помощью чая. Вы узнаете: что такое Путь Чая, откуда он начинается и куда ведет. Познакомитесь с тем, как чай связан с различными духовными традициями человечества. Сможете почувствовать, как сила чая может надувать ваши собственные паруса в Путешествии Жизни. 1. Связь чая с различными духовными традициями (культ предков и шаманизм, Даосизм, Конфуцианство, Буддизм, Христианство, Ислам, а так же современный светский гуманизм) 2. Чайный Путь - питание Дэ и следование Дао. Уважение и свобода. Танец Инь и Ян в чайном действе. Пять первоэлементов. Чайный Цигун. «Когда флейта Пуста и настроена, любой ветерок становится Музыкой Неба». 3. Чай и Чань – один вкус. Напиток, заваренный на Пустоте. Чашка чая – чтобы вернуться туда, где находишься и обрести то, что никогда не терял. 4. «Нет пути к Чаю, Чай- это Путь». Знаки и ориентиры, чтобы не сбиться с Пути. Группа участников - 6 человек (только по предварительной записи). Запись в группу по тел. 22-77-600 |
